整套食用醋（cù）生產（chǎn）線設備

固態法釀醋工藝，傳統的（de）固態法釀醋工藝主要有3種。 1.用（yòng）大曲製醋：以高粱為主要原料，利用大曲中分泌的酶，進（jìn）行低溫糖化與酒精（jīng）發酵（jiào）後，將成熟醋醅的一半置於熏醅缸（gāng）內，用文火加熱，完成熏醅後，再加入另一半（bàn）成熟醋醅淋出的醋液浸（jìn）泡，然後淋出新醋。後，將新醋...

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2024-08-12